Unsere Champignons sind aus regionaler Biopilzzucht im Extertal, die nach DE-ÖKO-006 Biolandrichtlinien kultiviert.
Die Produktion ist von Slow Food Deutschland überprüft und empfohlen.
Was bedeutet eine Produktion nach Biolandrichtlinien?
Grundsätze des org.-biol. Anbaus bestehen darin:
➢ Boden, Wasser & Luft zu pflegen
➢ Lebensmittel mit hohem gesundheitlichen Wert zu erzeugen
➢ Aktiven Natur- und Artenschutz zu betreiben
➢ Umweltbelastungen zu vermeiden
➢ Nutztiere artgerecht zu halten
➢ Einen Beitrag zur Lösung der Energie- & Rohstoffprobleme
➢ Grundlagen für bäuerliche Strukturen erhalten & entwickeln
